Кабачки, тушенные с рисом. Такое овощное рагу я готовлю очень часто летом в сезон кабачков и сразу в большой кастрюле, потом храню в холодильнике и когда нужно подаю к столу. На мой взгляд холодное оно еще вкуснее. Рецепт: Кабачки -1 кг. (2-3шт) Лук -1шт. Морковь -1шт. Рис -50гр. Вода -50мл. Соль -1/2ч.л. Чеснок -2-3зуб. помидоры -2шт. Лавровый лист -1-2шт. Черный перец – по вкусу. Зелень укропа – по вкусу. Растительное масло – 6ст.л. ВИДЕО РЕЦЕПТ: