Ингредиенты: — 4 картофеля. — 7 сосисок. — 2 яйца. — 1 чайная ложка манной крупы. — 2 столовых ложек муки. — 2 столовых ложек сливочного масла. — соль. Приготовление: Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок.