Чеснок можно сажать весной и осенью. Чеснок посаженный осенью называется озимый. А посаженный весной, называется яровой. Оба вида хороши во всем. Но яровой не хранится долго, хотя и вкусовые качества его нисколько не хуже. А озимый может храниться всю зиму, а часто и до нового урожая лежит у меня в кладовке. Для посадки я выбираю самые крупные зубчики. И разделяю чесночную головку на зубцы всегда перед самой посадкой, а не заранее, как многие огородники делают.