Гречка — очень полезный продукт для организма человека. Кушанья, приготовленные из этой уникальной крупы, не только вкусны, но и достаточно питательны. Она придает сил во время постных дней, а также является основой многих диет. Блюд из гречки существует множество. Но одно из них хочется выделить особенно — это гречка по-купечески. Оно отличается тем, что крупу не нужно отваривать отдельно. Хороший вариант для обеда или ужина.